Le Passeport CAP, c'est la méthode The French Pâtissier pour préparer ton examen sereinement, chez toi et à ton rythme. Tu avances avec un plan clair, un accompagnement humain et une communauté qui te porte jusqu'au jour J.
Si tu t'es reconnu(e) dans une seule de ces phrases, tu es exactement au bon endroit. On a accompagné des centaines de personnes qui se répétaient les mêmes mots, et qui ont aujourd'hui leur CAP en poche.
On t'a vendu le CAP Pâtissier comme un sommet réservé aux surdoués. La réalité est plus douce, et elle change tout.
Le CAP Pâtissier est un diplôme d'ouvrier, créé à l'origine pour des jeunes de 16 ans. Le niveau attendu, c'est celui d'une bonne boulangerie de quartier. Il te suffit d'obtenir 10 sur 20, pas une médaille de chef étoilé.
Tu n'as pas besoin de mémoriser 150 recettes. Tu apprends une vingtaine de techniques de base, puis tu les combines comme des Lego pour réaliser toutes les pâtisseries de l'examen. Avec ça, 30 à 45 minutes par jour suffisent pour progresser pour de bon.
Tes semaines de stage se fractionnent sur tes week-ends et tes congés, et elles restent valables 3 ans. Tu gardes ton salaire et ta sécurité pendant que tu prépares tranquillement ta reconversion.
Parce que ta réussite repose sur 3 piliers, et que tu les retrouves tous au même endroit.
Tu profites de la pédagogie The French Pâtissier, celle qui a déjà permis à plus de 300 personnes de décrocher leur CAP et à des milliers d'autres de maîtriser des recettes avancées en cours live.
Tu rejoins une communauté de passionnés qui partagent exactement le même projet de reconversion que toi. Et toute l'équipe TFP t'accompagne pour que tu n'avances jamais seul(e).
Faire des recettes est facile, rester motivé l'est beaucoup moins. Mehdi et son équipe te suivent pas à pas avec des coachings collectifs pour neutraliser les peurs et les doutes qui t'ont retenu jusqu'ici.
Toutes les épreuves du CAP couvertes, du premier tour de main jusqu'aux révisions théoriques.
Tu reçois aussi le grand livre de recettes du CAP, avec tous les procédés détaillés pas à pas, et l'accès à la communauté de passionnés.
« Le jour J est arrivé, pas de souci, le CAP en poche, maintenant je suis épanouie ! »
« On avait toutes les réponses à nos questions, il suffisait de bosser et c'était bon ! »
Plus de 370 avis vérifiés sur Trustpilot
Mehdi et l'équipe de The French Pâtissier sont d'une générosité incroyable, d'une bienveillance et d'un accompagnement précieux.
Séquence et notes de cours top, avec de vrais pros et de la rigueur technique. Un vrai souci d'être pédagogue, avec des gros plans sur les gestes les plus complexes.
Trois jours incroyables de partage et de bonne humeur. En situation professionnelle, j'ai pu réaliser des recettes excellentes et assez pointues.
Une expérience exceptionnelle du début à la fin. Le contenu est complet, accessible et très enrichissant, expliqué avec beaucoup de pédagogie.
Les messages qu'ils nous ont envoyés le jour de leurs résultats. Mention bien, moyennes autour de 15/20. Ils étaient exactement là où tu es aujourd'hui, pourquoi pas toi ?
Chef pâtissier formateur et fondateur de The French Pâtissier. Il a appris ses techniques aux côtés de Cédric Grolet, Cyril Lignac et Maxime Frédéric, et il te partage tout ce qui compte vraiment pour réussir ton examen.
Formatrice en pâtisserie depuis 6 ans. Elle accompagne nos élèves en CAP pour qu'ils réussissent leur examen et vivent enfin de leur passion. C'est aussi notre cheffe macaron, personne ne les maîtrise mieux qu'elle.
Tu suis les cours, tu participes aux lives, tu utilises toutes les ressources. Si malgré tout cet accompagnement tu n'obtiens pas ton CAP, on te rembourse. (Garantie réservée aux financements par fonds propres.)
On fait le point sur ta situation, on identifie ce qui te bloque, et tu repars avec un plan d'action concret pour ton CAP. C'est offert et sans engagement.
Obtenir mon plan d'action CAP45 minutes ensemble pour analyser ta situation, lever ce qui te bloque et te donner un plan clair jusqu'à l'examen. C'est gratuit, sans engagement, et tu repars avec de la valeur quoi qu'il arrive.
« C'est grâce à ma découverte de The French Pâtissier et à l'accompagnement de Mehdi que j'ai pu apprendre énormément sur ce qu'on attendait pour l'examen du CAP. Il a été pour moi un vrai soutien. »
« Cette formation, c'est une plateforme de partage, et je pense que c'est ce qu'on recherche aujourd'hui. »
Oui. Le programme est conçu pour partir des bases et te guider pas à pas, des premiers gestes jusqu'aux recettes de l'examen. La grande majorité de nos élèves n'avaient jamais mis les pieds dans un labo avant de commencer.
Oui. Tout est pensé pour s'adapter à ton emploi du temps. En t'appuyant sur la méthode, 30 à 45 minutes par jour suffisent pour progresser. Tu avances à ton rythme, le soir ou le week-end, sans bouleverser ton quotidien.
Tes semaines de stage peuvent se fractionner sur tes congés et tes week-ends, et elles restent valables 3 ans. On t'explique tout pendant l'appel pour caler une organisation réaliste avec ta vie actuelle.
Oui. Nos cours combinent vidéos détaillées, fiches techniques et accompagnement humain renforcé. Tu apprends chez toi, dans ta cuisine, avec des consignes claires pour réussir tes préparations même sans matériel professionnel.
On t'accompagne sur tout le parcours du candidat libre : la préparation, l'organisation jusqu'au jour J, et les bons réflexes pour aborder l'examen sereinement. On en parle pendant l'appel découverte.
Tu disposes d'un accès à vie à l'ensemble des modules et du matériel pédagogique. Tu peux préparer ton examen dans six mois comme dans deux ans, à ton rythme.
Oui. Tu bénéficies de la garantie "diplômé ou remboursé" : si tu as suivi les modules, participé aux lives et que malgré tout tu n'obtiens pas ton CAP, on te rembourse (garantie réservée aux financements par fonds propres).
Tu pourrais te présenter comme pâtissière, voir le sourire des gens qui croquent dans tes créations, et te sentir fière de ce que tu as accompli. Ou bien te répéter encore la même phrase : "un jour, je me lancerai." Le meilleur moment pour commencer, c'était il y a un an. Le deuxième, c'est aujourd'hui.
